薩摩川内市内で博多ラーメンを食べられる店はいくつかあるし、らーめん処ゑびす家さんは博多ラーメンのお店を謳っているわけではない。それでもおすすめしたいのがゑびす家さんの「屋台ラーメン」。
博多ラーメンではあまり見かけないなると風のかまぼこが使われているところやチャーシューがペラペラの肉じゃないことを除くとほぼ完璧な博多ラーメン。
麺は歯切れのよい細麺。麺の固さも選べるし替玉もできる。
スープも相当美味い。
薩摩川内市で博多ラーメンを食べたいときはらーめん処ゑびす家さんの屋台ラーメンをおすすめしたい。
